为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为系列重要指示精神，弘扬中华民族勤俭节约传统美德和优良作风，切实保障在校师生饮食安全，3月28日下午，校党委副书记姚文柱来到高新校区，深入学生餐厅检查指导反食品浪费暨食品安全工作。

在学生餐厅，姚文柱查看了制止餐饮浪费标语标识设置、食品安全“两个责任”落实情况，对就餐人数、餐食供应、配餐方式、人员管理等情况进行了解，详细询问近期食品安全监管工作开展步骤、取得成效及存在问题等。姚文柱指出，校区要深入学习贯彻习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为系列重要指示精神，结合实际，优化菜品结构、细化监管措施、提高服务质量，积极引导师生参与反粮食浪费工作，传播节俭理念、倡导光盘行动，以扎实的工作成效确保习近平总书记重要指示批示精神在我校落地落实。

随后，姚文柱深入学生餐厅后堂，实地察看了场所环境卫生、食材仓储管理、日常管理台账等，对食品原料采购、食品加工、食品留样、餐具厨具消毒清洗、有害生物防治等重要环节中存在的问题及不规范操作，要求高新校区管理处、餐厅经营公司建立台账，明确整改方案，立即予以整改落实，同时对食品安全管理的重点、难点和薄弱环节提出了具体要求。

姚文柱指出，餐厅经营公司要进一步加强内部管控，切实履行食品卫生安全的主体责任；高新校区管理处要强化监督管理、后勤保障处定期指导，共同构建全方位、多层次的食品卫生安全监管体系；并强调，食品安全无小事,校园食品安全底线更不容突破，各相关部门要进一步强化思想认识，以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动，把食品安全工作抓实抓细、抓出成效，坚决筑牢校园食品安全防线，全力守护校区师生饮食安全。

后勤保障处处长金英、高新校区管理处副处长王军等相关同志陪同检查。（高新校区管理处 文/宁亚洲 图/沈亮）