为深入贯彻落实《西安医学院食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，夯实承包经营企业主体责任，筑牢校园食品安全防线，按照部门新学期工作部署，3月12日下午，高新校区管理处组织召开校区食品安全工作会议，会议由高新校区管理处副处长王军主持，餐饮公司负责人、学生餐厅全体工作人员及管理处相关负责同志参加了会议。

会上，王军通报了校区开展食品安全排查整治专项行动前期工作进展情况，结合自身工作实践，对2018年国家市场监督管理总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》部分内容进行重点解读，并带领大家逐条学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》。

会议指出，各工作人员要积极落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，主动探索更加科学、高效的食品安全监管方式，不断加强餐厅日常监督管理力度；要严抓食品卫生和食品安全管理，着力促进饭菜质量提升，对师生关注的问题要做到及时响应、妥善处理。

会议强调，餐饮公司要聚焦责任落实，明责于心、扛责于身，加强自律、规范经营，筑牢食品安全底线、提升营养健康高线，创新管理模式，建立持续稳定的良性运营机制，及时化解风险隐患，不断促进食品安全工作高质量发展。

食品安全关乎校区师生身体健康和生命安全，也关乎校园安全稳定，容不得有丝毫的怠慢和闪失。管理处各工作人员将以高度的政治责任感，把食品安全工作作为首要任务来抓，坚决落实“四个最严”要求，聚焦突出问题，采取有力有效措施，消除校园食品安全风险隐患，切实保障校区师生饮食安全。（高新校区管理处 文/图 宁亚洲）